落ち着いた空間でいただく日本料理

日本料理 e.

東京都にある日本料理店「よのこ」で6年、ミシュラン2つ星レストラン「分とく山」にて6年と研鑽を積み、2015(平成27)年にシェフの千葉さんが独立して開業した「日本料理 e.(イーピリオド)」。実はオーナーシェフの息子の名前にちなんでつけられたというその店名には、シェフの想いがたっぷり詰まっている。

真白な外壁が非常に目を引く
真白な外壁が非常に目を引く

真っ白な外壁に、小窓がしゃれた外観は、一見洋風であるが、扉の横に刻まれた「日本料理」の文字とのギャップがまた粋である。日本料理店でありながらも、メニューに洋風の要素を取り入れているという店のコンセプトを表しているようだ。店舗向かいには、「良覚院丁公園」が広がり、新緑の季節には青々とした木々が大変気持ち良い。

花びらが散りばめられた焼物の一例(鰆のロースト)
花びらが散りばめられた焼物の一例(鰆のロースト)

使用する食器や盛り付け、食材と、どれをとっても洋風で、日本料理というよりはどこかフレンチのような洗練された印象を受ける。けれど一度食事をすれば、「和食を堪能した」という満足感が残る、そんなところが一番の魅力だ。

季節を楽しみ旬をいただく。季節の表現は日本料理ならでは
季節を楽しみ旬をいただく。季節の表現は日本料理ならでは

メニューは、ランチ・ディナー共に完全予約制のおまかせコースのみで、内容は毎月変わる。フォアグラとエビが入った「フォアグラ茶碗蒸し」や、300度のオーブンで2時間じっくりとストレスをかけないように火を入れた「豚肉のロースト」は同店定番メニューとして人気が高い。一品一品丁寧につくられたシェフこだわりの料理は、一度食す価値がある。店の雰囲気から、敷居が高そうという印象を受けるかもしれないが、物腰の柔らかい店主がきっと温かく迎えてくれるだろう。

土鍋のご飯
土鍋のご飯

日本料理 e.
所在地:宮城県仙台市青葉区片平1-1-18 バレンタインハウス 1F
電話番号:022-797-7668
営業時間:12:00~13:30、18:00~19:30
定休日:月曜日(祝日の場合は火曜日)
※完全予約制
http://www.cuisine-e.jp/

詳細地図